「ムダ」を楽と楽しさに変える楽々改善:【14】作業のムダをなくして楽に...

「ムダ」を楽と楽しさに変える楽々改善:【14】作業のムダをなくして楽にしましょう

誰にも聞けない「サービス業の3S改善」現場改善コーチが伝授します

【14】作業のムダをなくして楽にしましょう

サービス業の会社を訪問して意外に感じるのは、かなり作業があるということです。

お店で接客や事務所でパソコン作業ばかりのように思っていましたが、全然違いました。

社員食堂の事例を述べましたが、これも作業のムダなのです。

サービス業と言えども、「作業のムダ」に気付く必要があることが分かりました。

 

一度、じっくりと作業を見てみましょう。

手の前後の動きや上下の動きがありませんか?手だけでは届かない場合は、身体をねじったり、しゃがんでいる動きはありませんか?歩いていませんか?

これらの作業は、ムダな作業であることが多いのです。

 

私がサービス業の会社を訪問し作業を見ていると、不思議に思うことがありました。

どうして、そんなに遠くから取っているの?何故、毎回、身体をねじっているの?しゃがんでいるの?健康には良いかもしれませんが、どうして、歩き回っているの?

商品や作業台の位置を、少しだけ変えるだけで解決するのです。

しかし、毎日、その作業を行っていると、気がつかなくなるようです。

小さなムダですが、少しずつ発生するので、見逃しがちなムダです。

 

この作業の小さなムダを見つけて、なくしていくことが重要です。

ムダをなくすと、作業は確実に楽になり、早くできるようになります。

しかし、そのままにしておくと、だんだん崩れていってしまことが多いのです。

 

どうすれば、崩れないように出来るのでしょうか?

そのためには、誰が見てもあなたの作業手順が分かるようにすれば良いのです。

それを「標準化」といいます。あなたが改善を行った良い作業手順を記録するのです。

まずは、商品や作業台の「定位置の見える化」を行ないましょう。

ラベルやテープで、商品などの置き場を、誰が見ても分かるようにするのです。

 

難しいのは、作業手順を見える化することです。

作業を見える化することを、「作業の標準化」といいます。

厳密には、「作業の標準化」では、「作業手順」と、「作業時間」を決める必要があります。

誰が行っても、同じ手順で、同じ作業時間でできることが目標です。

少なくとも「作業手順」を決める必要があります。

 

「作業手順」が、誰にでも分かるようにするには、2つの方法があります。

一つ目は、作業手順を、作業手順書などに書くことです。

右手と左手の作業を、一つひとつ、どんな作業を行うのか書くのです。

ちょっと手間がかかりますが、誰が見ても分かります。

作業の勘所をメモしておけば、品質の安定にもつながります。

 

もう一つの方法は、あなたの作業を動画に撮ることです。

今では、スマホやデジカメでも動画を鮮明に撮ることができます。

あなたの作業が、「標準作業」になるのです。

この場合は、作業時間も分かるので、一度に決めることができます。

もし可能であれば、注意すべき勘所を話しながら撮影すれば、非常に分かりやすいものになります。

 

ムダな作業を行って疲れるのは、本当にもったいないですね。

できる限り、ムダな作業をなくして、楽に早く作業ができるようにしましょう。

 

参考書

誰にも聞けない「サービス業の3S改善」: 現場改善コーチが伝授します
誰にも聞けない「サービス業の3S改善」: 現場改善コーチが伝授します

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-11-11)
売り上げランキング: 148,216
誰にも聞けない「トヨタ生産方式」: 現場改善コーチが伝授します
誰にも聞けない「トヨタ生産方式」: 現場改善コーチが伝授します

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-10-15)
売り上げランキング: 43,152
5Sを楽に楽しくコーチしましょう!!: 現場改善コーチが伝授します
5Sを楽に楽しくコーチしましょう!!: 現場改善コーチが伝授します

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-09-17)
売り上げランキング: 82,614
あなた一人で、手抜きでできる「家事に役立つ楽々改善」
あなた一人で、手抜きでできる「家事に役立つ楽々改善」

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-09-11)
売り上げランキング: 211,253
一瞬で分かる「工場を見抜く眼力」
一瞬で分かる「工場を見抜く眼力」

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-09-08)
売り上げランキング: 42,185
誰にも聞けない「在庫削減」現場改善コーチが伝授します
誰にも聞けない「在庫削減」現場改善コーチが伝授します

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-09-06)
売り上げランキング: 48,671
誰にも聞けない「セル生産」 現場改善コーチが伝授します
誰にも聞けない「セル生産」 現場改善コーチが伝授します

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-08-28)
売り上げランキング: 115,717
あなた一人で、手抜きでできる「速効の整理清掃改善」
あなた一人で、手抜きでできる「速効の整理清掃改善」

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-08-22)
売り上げランキング: 84,980
「ムダ」を楽と楽しさに変える楽々改善
「ムダ」を楽と楽しさに変える楽々改善

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-08-15)
売り上げランキング: 206,777
あなた一人で、手抜きでできる「元に戻らない現場改善」
あなた一人で、手抜きでできる「元に戻らない現場改善」

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-08-11)
売り上げランキング: 115,827
あなた一人で、手抜きでできる「機械でじゃんじゃん生産できる改善」
あなた一人で、手抜きでできる「機械でじゃんじゃん生産できる改善」

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-08-04)
売り上げランキング: 153,287
あなた一人で、手抜きでできる「作業を楽にする現場改善」
あなた一人で、手抜きでできる「作業を楽にする現場改善」

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-07-30)
売り上げランキング: 119,312
あなた一人で、手抜きでできる「ムダなし楽々改善」
あなた一人で、手抜きでできる「ムダなし楽々改善」

amazlet at 17.05.09
楽々改善舎 (2016-07-28)
売り上げランキング: 209,826

 

出典:『あなた一人で手抜きでできる 楽々改善』楽々改善舎

このエントリーをはてなブックマークに追加

現場改善コーチ。楽々改善舎代表 ◎1958年大阪府生まれ。同志社大学工学部電子工学科卒業後、松下電器産業株式会社(現パナソニック)に入社。34年の勤務の後、2015年に定年退職。◎前半17年間は、生産技術として社内用生産設備の制御・計測機器の設計を担当。後半17年間は、社内の生産工場の生産革新・生産性向上プロジェクトの支援を担当。現場改善を推進する。同時に、IE(インダストリアルエンジニアリング)トレーナーとして現場メンバーにIE改善の訓練を行う。社内のIEトレーナー養成研修を担当し、IEトレーナーを育成。社内のIE認定部会の副主査を10年間担当。◎1995年、衛生工学衛生管理者試験合格。2011年、技術士(経営工学)ニ次試験合格。2015年、栃木県足利市の5Sインストラクター研修修了。◎2015年、楽々改善を提唱し、「楽々改善舎」を大阪にて発足。楽々改善のサポート、5S改善を推進できる人材の育成、Webによる現場改善の情報発信、電子出版をノマドワークで推進している。◎楽々改善 http://r2k.link/raku.html