7月20日：ハンバーガーの日

7月20日は、ハンバーガーの日です。1971年のこの日、銀座三越に日本マクドナルドの1号店が開店したことにちなみ、日本マクドナルドが1996年に制定しました。

2015年に異物混入の苦情が相次いだ日本マクドナルド。現在、商品の安全性を訴える動画を多数公開しています。その中から工場の様子がわかる動画をピックアップしました。国内外の工場内における衛生面の管理や、異物混入対策、製造工程の管理について解説されています。

マクドナルド 食材の道のり「チキンマックナゲット 工場の6つのこだわり」篇

私たちがお答えします。「バンズ工場」篇

見える、マクドナルド品質「ポテトの品質管理は、実際に何をしているんですか？」

見える、マクドナルド品質「異物混入を防ぐためにしていることはなんですか？」

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